Restaurante El Portalón

Situado bajo la Catedral Vieja de Vitoria-Gasteiz, y custodiado por la Casa-Torre de los Anda, se encuentra el Restaurante El Portalón. Se trata de una vieja casa de postas cuya historia se remonta a la Baja Edad Media. Este viejo hospedaje, que ofrece cenas dramatizadas a quienes buscan llevar la experiencia gastronómica a un punto sin igual, alberga entre sus muros una pequeña capilla. El lugar, que aún en pleno siglo XXI conserva su aire medieval, debe su nombre al enorme portón de acceso que uno a de traspasar si desea acceder a este templo dedicado a la cocina vasca.

Hablar de El Portalón es hacerlo de uno de los lugares por excelencia de la ciudad. Durante años fue considerado, sin género de dudas, el más importante y exclusivo de la ciudad. A él acudieron personajes de la cultura y de la vida social atraídos por la gastronomía vasca y por su ubicación privilegiada en uno de los entornos más bellos que uno puede encontrar.

El Restaurante El Portalón cuenta con una carta en la que destacan los platos típicos de la cocina vasca. Los amantes de la comida tradicional y de los productos de calidad podrán disfrutar de exquisiteces que, sin duda, les llevarán a vivir una experiencia irrepetible. En la actualidad sus responsables han sabido aunar la tradición con el buena hacer de la gestión hostelera.

A un entorno histórico fabulosamente conservado, esta vieja posada medieval añade, entre otros detalles, una peculiar bodega y una pequeña capilla donde los clientes rezaban, antaño, cuando las iglesias del lugar se encontraban cerradas. Ofrece, además, la posibilidad de disfrutar de cenas dramatizadas para hacer de la ocasión, una experiencia única.