• Estilo de vida

    Veuve Clicquot Yellow

    Corría el año 2011 cuando, durante una fiesta que organicé para celebrar mi cumpleaños rodeado de amigos, la primera a la que decidí invitar a más de setenta personas, uno de los invitados apareció con una botella de Veuve Clicquot como obsequio. Reconozco que por aquel entonces mi desconocimiento de la marca era absoluto y no reparé en ella. De hecho, como a la hora de hacer los preparativos había contado con la compra de un buen número de botellas de champán para los asistentes, este Veuve Clicquot Brut Yellow Label no se llegó a descorchar. Fueron semanas después, cuando un buen amigo con el que compartía edificio tocó el…

  • Estilo de vida

    Glenfiddich 15

    Hace algún tiempo, tuve la oportunidad de descubrir un mundo que acabaría por convertirse en una inagotable fuente de instantes de placer para mí: el mundo del whisky. Adentrarse en él es hacerlo en un entorno donde la tradición y el espíritu romántico forman parte, sin duda, de una mística tan especial que ha sido capaz de atraer a multitud de hombres y mujeres de toda procedencia y condición. En nuestras sociedades actuales, en las que pareciera que todo fuese a un ritmo endiablado, una parte de nosotros siente una necesidad intensa de encontrar pequeños espacios en los cuales poder reencontrarse y conectar con los viejos valores. Es aquí donde…

  • Dónde comer

    Restaurante El Portalón

    Situado bajo la Catedral Vieja de Vitoria-Gasteiz, y custodiado por la Casa-Torre de los Anda, se encuentra el Restaurante El Portalón. Se trata de una vieja casa de postas cuya historia se remonta a la Baja Edad Media. Este viejo hospedaje, que ofrece cenas dramatizadas a quienes buscan llevar la experiencia gastronómica a un punto sin igual, alberga entre sus muros una pequeña capilla. El lugar, que aún en pleno siglo XXI conserva su aire medieval, debe su nombre al enorme portón de acceso que uno a de traspasar si desea acceder a este templo dedicado a la cocina vasca. Hablar de El Portalón es hacerlo de uno de los…

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Viajes de Novela
por Daniel Sotelino
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